Especialista en salud digestiva y cerebral

Me he especializado en problemas digestivos porque los he sufrido durante mucho tiempo. Cuando te duele la barriga, no hay nada que puedas tomarte y te quite el dolor. Entender el por qué algunos alimentos pueden provocar malas digestiones y el papel de la microbiota intestinal, es clave para enfocar el tratamiento y aliviar síntomas como hinchazón, gases, diarrea o dolor abdominal.

He escrito un libro sobre alimentación, nutrición y memoria porque cuando estaba haciendo el grado en Nutrición Humana y Dietética me di cuenta que no es lo mismo estudiar con treinta y tantos años y siendo madre de dos niños, que hacerlo con veinte y pocos como cuando iba a la Facultad de Farmacia. Así que empecé a buscar qué alimentos podía comer y qué complementos alimenticios podía tomar para mejorar mi atención, concentración y aprendizaje. Años más tarde escribí La cocina de la memoria, alimentos y recetas para cuidar tu cerebro.