La osteoporosis es la causa más frecuente de fracturas óseas en adultos, especialmente en mujeres mayores de 50 años (una de cada tres mujeres postmenopáusicas padece osteoporosis). Se trata de una enfermedad en que se produce una pérdida de masa ósea y una alteración de la microestructura del hueso que se vuelve más poroso y […]
El Consejo General de Colegios Oficiales de Farmacéuticos pone en marcha una nueva campaña para asegurar un buen nivel de hidratación para asegurar un buen estado de hidratación dirigido a personas de todas las edades, especialmente en verano con las altas temperaturas. Bajo el lema TU MEJOR ACCIÓN, LA HIDRATACIÓN se ha redactado un decálogo […]
El gazpacho es un plato ligero, hidratante y lleno de vitaminas y minerales. Rico en sustancias antioxidantes que lo convierten en la sopa estrella de un menú antienvejecimiento ideal para cuando hace calor. De recetas de gazpacho hay muchas, pero los ingredientes más habituales son tomate, pepino, pimiento rojo, ajo, aceite de oliva y sal. […]
Las toxiinfecciones alimentarias se producen cuando una persona consume un alimento contaminado por un microorganismo. El agente causal puede ser una bacteria como en la salmonelosis, una toxina producida por una bacteria como en el botulismo, un virus como por ejemplo en la hepatitis A o un parásito como es el caso del anisakis. Actualmente […]
Prebióticos Los prebióticos son un tipo de fibra dietética resistente a la digestión que llega al colon sin absorberse. Allí sirven de alimento para determinadas bacterias que viven en nuestro intestino, favoreciendo de forma selectiva el crecimiento y la actividad de las bacterias “buenas”. Los prebióticos más conocidos son la inulina, los oligosacáridos y los fructooligosacáridos. […]
La vitamina D es un nutriente especial y bastante diferente del resto de vitaminas. En primer lugar porque se encuentra en pocos alimentos, en segundo lugar porque se puede fabricar en nuestro cuerpo y finalmente porque su acción va más allá de las que tiene una vitamina. Forma parte del grupo de vitaminas liposolubles y […]
¿Padeces dolor de espalda? Pues te interesan los siguientes consejos para saber como prevenirlo: 1. Evita el sedentarismo y pasar mucho tiempo sentado o de pie. 2. Realiza ejercicio físico regularmente, te ayudará a fortalecer la musculatura y prevenir el sobrepeso que puede afectar a la columna vertebral. 3. Los ejercicios más eficaces para el […]
El día 6 de abril es el día mundial de la actividad física y Cataluña se ha adherido a la propuesta de la OMS en la lucha contra el sedentarismo con el objetivo de mejorar la salud y la calidad de vida, aumentando los niveles de actividad física. El año pasado fueron un total de […]
Frutas, verduras y hortalizas contienen muchos compuestos bioactivos que actúan como protectores del cáncer. Pero especialmente el grupo de las coles, coliflor, col de Bruselas, brócoli, ajos, cebollas y puerros. Contienen unos compuestos llamados glucosinolatos y organosulfurados que tienen un papel muy importante en la alimentación por sus propiedades protectoras frente al cáncer. Son verduras […]
