La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) recomienda reducir el consumo de acelgas, espinacas y borraja en niños pequeños con el objetivo de disminuir la exposición a nitratos.Los nitratos son unos compuestos que se encuentran de forma natural en los vegetales, especialmente en hortalizas de hoja verde. Por sí solos son relativamente poco […]
Las fiestas infantiles son momentos muy especiales para los niños para jugar y pasarlo bien, con los amigos y la familia. Fiestas de cumpleaños, meriendas, comuniones, fiestas de fin de curso, todo se celebra alrededor de la comida. Pero a menudo los alimentos que encontramos no son precisamente los más saludables. Es fácil encontrar snacks […]
Para mejorar la alimentación infantil y juvenil es importante tener en cuenta QUÉ se come, CUANDO y CÓMO se come. Seguir una alimentación variada y repartir las comidas a lo largo del día ayuda a los niños y niñas a obtener todos los nutrientes necesarios para un buen crecimiento y desarrollo de forma equilibrada sin […]
La uva es una fruta de otoño muy típica de los países mediterráneos. Existen diferentes variedades pero principalmente conocemos la uva blanca y la negra. ¿Sabes qué diferencia hay entre ellas? ¿Cual es mejor? No es cuestión de gustos sino de composición. La uva es un tipo de fruta que destaca por su aporte en […]
La lactancia es el primer periodo de la vida después de nacer. Comprende varios meses durante los cuales el recién nacido se alimenta solo de la leche que le aporta todos los nutrientes necesarios para una buen desarrollo. A la vez, para la madre que da el pecho la lactancia es un periodo en que […]
Según el estudio ALADINO, en España un 44,5% de los niños y niñas entre 6 y 9 años tienen exceso de peso. Concretamente un 26,2% presentan sobrepeso y un 18,3% obesidad. Viendo los resultados de este estudio en cuanto a hábitos alimentarios, actividad física y estilo de vida, la Federación Española de Sociedades de Nutrición, […]
«El 25% de los niños y niñas de entre 3 y 7 años tienen sobrepeso y entre un 3 y 4% padecen obesidad». Así inauguraba Miquel Vilardell la Jornada de Obesidad infantil que tuvo lugar el pasado martes en el Colegio de Médicos de Barcelona, organizada por la Fundación Agrupació Mútua y El Departament de […]
Preocupante noticia la que se ha publicado esta semana en los medios de comunicación sobre exceso de peso en la población infantil. Según datos obtenidos del estudio Aladino (Alimentación, Actividad física, Desarrollo infantil y Obesidad), un 45% de los niños y niñas españoles de entre 6 y 9 años sufren problemas de sobrepeso u obesidad. […]
Continuamos hablando de ingredientes presentes en las fórmulas infantiles más avanzadas que hacen que estos productos sean lo más parecidos posible a la leche materna. Alfa-lactoalbúmina Es la proteína del suero que se encuentra en más proporción a la leche materna, contiene todos los aminoácidos esenciales, especialmente triptófano y cisteína. El triptófano es precursor de […]
