Curso de Alimenturismo en la Universidad de Vic

18 junio 2012

La Universidad de Vic ofrece este verano un curso on-line sobre Alimenturismo: Descubrir los alimentos visitables en Cataluña.

El curso está dirigido a personas que quieren reflexionar sobre los alimentos como atractivo turístico, y a profesionales vinculados a empresas agroalimentarias, tiendas gourmet, restaurantes, operadores turísticos e instituciones y organismos públicos.

Jordi Torras, creador del modelo de gestión Alimenturismo®, coordina e imparte el curso que tiene una duración de 16 horas, del 25 de junio al 2 de julio.

De forma voluntaria, las personas inscritas podrán asistir a la Jornada Técnica sobre Alimenturismo y Rutas de Productos Agroalimentarios del Lluçanès, programada para el día 30 de junio.

Podéis consultar el programa en el tríptico del curso.

Para más información y matrícula: http://www.uvic.cat/activitat/323

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Anna Paré
Anna Paré es graduada en Nutrición Humana y Dietética, máster en Nutrición y Alimentación y licenciada en Farmacia. Actualmente trabaja como dietista-nutricionista pasando consulta en Nutresalut, es profesora en la UOC y en el Culinary Institute of Barcelona, y colabora con el Col·legi de Farmacèutics de Barcelona y con laboratorios de complementos alimenticios.

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