Para comer sano con menos dinero hay que tener en cuenta 3 puntos importantes:
1. Planificar antes de comprar
2. Comprar al mejor precio
3. Preparar preferentemente los menús en casa
Planificar la compra pensando en las comidas que harás durante la semana es básico para ahorrar en «extras» innecesarios y evitar la compra compulsiva. Es imprescindible llevar una lista de lo que necesitas comprar.
Mediante la publicidad puedes buscar los precios más económicos, las ofertas y los descuentos.
Compra frutas y verduras de temporada y de proximidad para reducir costes, y utiliza alimentos de gran valor nutricional a un precio bajo como las legumbres y los huevos.
Ajusta las medidas de las raciones y si aún así te sobra comida, reutilízala.
Evita alimentos como las golosinas, las bebidas azucaradas y alcohólicas, la bollería, etc. que no son básicos y suben el gasto en alimentación.
Todas esas recomendaciones, juntamente con una planificación de comidas semanal y una orientación en la compra semanal para una familia de 4 personas, las encontrarás en el cuadríptico editado por la Agència de Salut Pública de Catalunya.
Puedes descargarte el pdf (en catalán) aquí: 10 consejos para comer sano con menos dinero
