Hay un nuevo documental en Netflix, muy interesante, sobre la importancia de la salud intestinal y el papel del microbioma para nuestra salud general.
Los microbios que tenemos en el intestino regulan nuestro sistema inmunitario, nuestro sistema nervioso y estado de ánimo, y también nuestro sistema hormonal. Ya te hablé de cómo pueden las bacterias intestinales hacerte comer alimentos más o menos sanos e incluso hacerte engordar, en este post.
Descifra tu salud: los secretos del intestino
Este es el título del nuevo documental que está generando tanto interés y que puedes ver en la plataforma Netflix.
Hace ya algunos años que leí “La digestión es la cuestión”, de la doctora Giulia Enders, y me encantó porque aprendí muchísimo sobre el intestino.
Ahora, en este documental explica junto a sus colegas, cómo la microbiota intestinal determina nuestro estado de salud general.
Una de las características de una microbiota intestinal sana es tener muchas especies bacterianas diferentes. Y para ello, es importante comer gran variedad de alimentos vegetales distintos.
Según los científicos, el número de diferentes tipos de vegetales en la dieta de una persona es lo que más afecta a la diversidad de su microbiota intestinal. Y, por tanto, determina un microbioma sano.
Esto es así porque hay bacterias que les encanta comer zanahorias, otras las manzanas, otras las lentejas y otras las almendras, por poner unos ejemplos. Así que, cuanto más variedad de alimentos vegetales, mejor.
¿Recuerdas el reto de comer 30 vegetales diferentes en una semana?
En este artículo de mi blog te explico cómo conseguirlo: Cómo comer 30 vegetales a la semana.
Y si crees que puedo ayudarte a mejorar tu alimentación y con ello tu microbiota intestinal, ¡ponte en contacto conmigo!
