Un pastel de coco y pera sin azúcar pensado para aquellas personas que tienen alergia alimentaria al huevo o a la leche de vaca, o bien presentan intolerancia a estos alimentos. Fácil de preparar y con pocos ingredientes, puede sustituirse la pera por otra fruta de temporada que esté bien madura. Ingredientes: 120g de coco […]
Problemas con el colesterol? Mejora la efectividad de los tratamientos Uno de los grandes enemigos de nuestra salud es el exceso de colesterol. Los investigadores han puesto en nuestras manos fármacos capaces de reducirlo pero en ocasiones presentan efectos secundarios. Ahora existen herramientas para combatirlos. Las estatinas son un tipo de fármacos usados para reducir […]
La composición de la leche materna varia en el tiempo y se adapta a las necesidades fisiológicas del lactante en cada momento del día y de su desarrollo. Contiene una serie de factores bioactivos que actúan como antimicrobianos, antiinflamatorios, inmunomoduladores, etc. Hoy en día las fórmulas infantiles más avanzadas incluyen una serie de ingredientes llamados […]
Deseas evitar el efecto “Yo-Yo” de las dietas? Pierde grasa de forma saludable. EL organismo necesita grasas para funcionar bien, per cuando se superan los niveles aceptables aparecen problemas de salud. Si esto sucede optamos por las dietas, que no siempre estan libres de efectos secundarios. Ahora existen herramientas para adelgazar de forma segura. Épocas […]
Muchos alimentos procesados contienen azúcar añadido, de manera que sin darnos cuenta podemos llegar a consumir azúcar en exceso. Se habla de que en los últimos 50 años se ha triplicado el consumo de azúcar en el mundo. A parte de las calorías que esto conlleva y del problema de la caries dental, el exceso […]
Las algas son muy conocidas en Japón, las japonesas tienen un cabello fuerte y brillante y la piel tersa y suave debido al consumo de algas como la arame y la hiziki, pero también se consumen de forma habitual en las islas británicas, Chile y Hawai. Las algas son los vegetales del mar y contienen […]
Después de todas las comidas que hemos hecho durante las fiestas llega la hora de depurar el organismo y eliminar las toxinas acumuladas. Los dos órganos de nuestro organismo encargados de limpiar son el hígado y el riñón. Y hay que ayudarlos a funcionar mejor con nuestra alimentación para que puedan eliminar los excesos de […]
El pasado mes de noviembre la Unesco incluyó la dieta mediterránea en la Lista de Bienes Patrimonio de la Humanidad. La candidatura fue presentada por España, Grecia, Italia y Marruecos, cuatro paises unidos por el Mare Nostrum que comparten además los ingredientes principales de sus recetarios. Culturas gastronómicas que giran en torno a los alimentos […]
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