Blog de nutrición y salud
Algunos de los temas que encontrarás en mi blog: ✔️ Cómo mejorar tu microbiota intestinal. ✔️ Alimentación para mejorar el sueño y el estado de ánimo. ✔️ Dietas vegetarianas y cómo evitar déficits nutricionales. ✔️ Estrategias para perder peso de manera saludable.
La nueva pirámide de la Fundación Alicia
Porque no solo es importante qué comemos sino también el tipo de cocción que damos a los alimentos y cómo comemos, la Fundación Alicia ha presentado un nuevo modelo de pirámide alimentaria en la que, además, se habla de actividad física. Un enfoque integral para fomentar un estilo de vida saludable a través de buenos […]
Ayudar al hígado durante las fiestas de Navidad
Durante las navidades es difícil escapar de los excesos alimentarios. El aporte de grasas, azúcar, alcohol, los cambios en la alimentación, ponen a prueba el hígado y los intestinos y pueden aparecer náuseas, a veces vómitos, mal aliento, lengua pastosa y blanca, sensación de fatiga después de las comidas, migrañas… Para favorecer la eliminación de […]
Terra Madre Day
El Terra Madre Day es un homenaje a los alimentos locales que se celebra el dia 10 de diciembre de cada año en todo el mundo. Muchos de los convivia de Slow Food organizan distintas actividades con el objetivo de impedir que desaparezcan productos alimentarios tradicionales y los conocimientos, las técnicas, las culturas y los […]
Es tiempo de comer sopa
Una buena sopa es el plato ideal para un día de frío. Ya sea un caldo de verduras y hortalizas o una sopa bien consistente son una opción reconfortante para preparar un primer plato los días de invierno. La cebolla y el puerro son indispensables en cualquier caldo pero también podemos poner verduras de raíz […]
La importancia del magnesio
El magnesio es uno de los minerales más importantes en animales y plantas, juega un papel esencial en un gran nombre de procesos químicos del organismo. Tenemos aproximadamente 25 gramos de magnesio en el cuerpo, de los cuales la mayoría se encuentran en el hueso y el músculo. Los alimentos más ricos en magnesio son […]
Día mundial de la osteoporosis
20 de octubre – Día mundial de la osteoporosis La osteoporosis es una enfermedad en que se produce una pérdida de masa ósea, esto significa que el hueso se vuelve más frágil y es más susceptible a romperse en una caída. Puede afectar a cualquier hueso del cuerpo pero las fracturas más frecuentes son las […]
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