Para comer sano con menos dinero hay que tener en cuenta 3 puntos importantes: 1. Planificar antes de comprar 2. Comprar al mejor precio 3. Preparar preferentemente los menús en casa Planificar la compra pensando en las comidas que harás durante la semana es básico para ahorrar en «extras» innecesarios y evitar la compra compulsiva. […]
Porque no solo es importante qué comemos sino también el tipo de cocción que damos a los alimentos y cómo comemos, la Fundación Alicia ha presentado un nuevo modelo de pirámide alimentaria en la que, además, se habla de actividad física. Un enfoque integral para fomentar un estilo de vida saludable a través de buenos […]
Durante las navidades es difícil escapar de los excesos alimentarios. El aporte de grasas, azúcar, alcohol, los cambios en la alimentación, ponen a prueba el hígado y los intestinos y pueden aparecer náuseas, a veces vómitos, mal aliento, lengua pastosa y blanca, sensación de fatiga después de las comidas, migrañas… Para favorecer la eliminación de […]
El Terra Madre Day es un homenaje a los alimentos locales que se celebra el dia 10 de diciembre de cada año en todo el mundo. Muchos de los convivia de Slow Food organizan distintas actividades con el objetivo de impedir que desaparezcan productos alimentarios tradicionales y los conocimientos, las técnicas, las culturas y los […]
Una buena sopa es el plato ideal para un día de frío. Ya sea un caldo de verduras y hortalizas o una sopa bien consistente son una opción reconfortante para preparar un primer plato los días de invierno. La cebolla y el puerro son indispensables en cualquier caldo pero también podemos poner verduras de raíz […]
El magnesio es uno de los minerales más importantes en animales y plantas, juega un papel esencial en un gran nombre de procesos químicos del organismo. Tenemos aproximadamente 25 gramos de magnesio en el cuerpo, de los cuales la mayoría se encuentran en el hueso y el músculo. Los alimentos más ricos en magnesio son […]
20 de octubre – Día mundial de la osteoporosis La osteoporosis es una enfermedad en que se produce una pérdida de masa ósea, esto significa que el hueso se vuelve más frágil y es más susceptible a romperse en una caída. Puede afectar a cualquier hueso del cuerpo pero las fracturas más frecuentes son las […]
La osteoporosis es la causa más frecuente de fracturas óseas en adultos, especialmente en mujeres mayores de 50 años (una de cada tres mujeres postmenopáusicas padece osteoporosis). Se trata de una enfermedad en que se produce una pérdida de masa ósea y una alteración de la microestructura del hueso que se vuelve más poroso y […]
Para disfrutar de una buena salud intestinal hay que tener presente que la digestión de los alimentos empieza en la boca y que es importante masticar bien para facilitar que se mezclen con la saliva y puedan actuar las enzimas digestivas. Comer a conciencia significa prestar atención a lo que se come, apreciar el color, […]
