Blog de nutrición y salud
Algunos de los temas que encontrarás en mi blog: ✔️ Cómo mejorar tu microbiota intestinal. ✔️ Alimentación para mejorar el sueño y el estado de ánimo. ✔️ Dietas vegetarianas y cómo evitar déficits nutricionales. ✔️ Estrategias para perder peso de manera saludable.
A todo vapor!
La cocina al vapor es una cocción muy sana que mantiene al máximo las propiedades nutricionales de los alimentos sin añadir calorías. Al no sumergir las verduras en agua no se pierden las sales minerales y se conserva todo su sabor y color. Podemos cocer fruta, verduras y hortalizas, pescado y marisco, aves y carnes. […]
Aperitivos y pica-pica
Un aperitivo saludable y ligero para compartir con los amigos disfrutando del buen tiempo. O también una buena opción para bodas, bautizos y comuniones, sin convertir los pica-pica en un montón de calorías. El secreto: escojer bien los ingredientes y la bebida que los acompaña. Berberechos, navajas y almejas Mejillones al vapor o en conserva […]
Nuevos ingredientes de las leches infantiles (II)
Continuamos hablando de ingredientes presentes en las fórmulas infantiles más avanzadas que hacen que estos productos sean lo más parecidos posible a la leche materna. Alfa-lactoalbúmina Es la proteína del suero que se encuentra en más proporción a la leche materna, contiene todos los aminoácidos esenciales, especialmente triptófano y cisteína. El triptófano es precursor de […]
5 frutas y verduras al día
Para llevar a cabo una alimentación equilibrada y saludable se aconseja comer un mínimo de 5 raciones de frutas y verduras al día, pero.. ¿cómo lo hacemos? Tupperware nos da la solución en su libro “5 verduras y frutas diarias, modo de hacerlo”. Un libro con muchas ideas sobre la manera de cocinar y comer […]
¿Harta de celulitis rebelde?
Consigue una figura bien modelada y firme. La dieta y el ejercicio físico no siempre permiten conseguir una silueta firme. La celulitis resistente se convierte en un problema difícil de solucionar, pero ahora existen herramientas que sí permiten ganar la guerra contra la celulitis, reducir la grasa corporal y moldear la figura. La lucha […]
Hidratación en deportistas
¿Sabias que la hidratación es clave para un buen rendimiento físico? Durante la práctica de ejercicio físico se produce una pérdida de agua a través del sudor para que el organismo pueda mantener la temperatura corporal de 37ºC. La pérdida de agua, acompañada de pérdida de sales minerales, comporta una disminución del volumen de sangre […]
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