Blog de nutrición y salud
Algunos de los temas que encontrarás en mi blog: ✔️ Cómo mejorar tu microbiota intestinal. ✔️ Alimentación para mejorar el sueño y el estado de ánimo. ✔️ Dietas vegetarianas y cómo evitar déficits nutricionales. ✔️ Estrategias para perder peso de manera saludable.
Nueva pirámide de la dieta mediterránea
Actualización de la Pirámide de la Dieta Mediterránea En el pasado congreso sobre Dieta Mediterránea celebrado en Barcelona los días 24 y 25 de marzo se ha presentado una nueva propuesta de la pirámide de los alimentos. En la base continúan el pan, la pasta y el arroz, preferentemente integrales, mientras que la patata pasa […]
Mercurio en pescado azul
El consumo de pescado en nuestra dieta representa una importante fuente de proteína de elevado valor biológico, minerales y vitaminas. Y concretamente el pescado azul contiene un tipo de grasa llamada ácidos grasos poliinsaturados de la serie omega-3, con propiedades muy beneficiosas para la salud en la prevención de las enfermedades cardiovasculares y en los […]
Pastel de coco y pera sin huevo y sin leche
Un pastel de coco y pera sin azúcar pensado para aquellas personas que tienen alergia alimentaria al huevo o a la leche de vaca, o bien presentan intolerancia a estos alimentos. Fácil de preparar y con pocos ingredientes, puede sustituirse la pera por otra fruta de temporada que esté bien madura. Ingredientes: 120g de coco […]
Problemas con el colesterol?
Problemas con el colesterol? Mejora la efectividad de los tratamientos Uno de los grandes enemigos de nuestra salud es el exceso de colesterol. Los investigadores han puesto en nuestras manos fármacos capaces de reducirlo pero en ocasiones presentan efectos secundarios. Ahora existen herramientas para combatirlos. Las estatinas son un tipo de fármacos usados para reducir […]
Nuevos ingredientes en las leches infantiles (I)
La composición de la leche materna varia en el tiempo y se adapta a las necesidades fisiológicas del lactante en cada momento del día y de su desarrollo. Contiene una serie de factores bioactivos que actúan como antimicrobianos, antiinflamatorios, inmunomoduladores, etc. Hoy en día las fórmulas infantiles más avanzadas incluyen una serie de ingredientes llamados […]
Pierde peso de forma saludable
Deseas evitar el efecto “Yo-Yo” de las dietas? Pierde grasa de forma saludable. EL organismo necesita grasas para funcionar bien, per cuando se superan los niveles aceptables aparecen problemas de salud. Si esto sucede optamos por las dietas, que no siempre estan libres de efectos secundarios. Ahora existen herramientas para adelgazar de forma segura. Épocas […]
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